Рецепты с лавашом
Тонкие листы лаваша могут стать основой и для закусочных рулетов, и для запеканок. Начинки для рулетов выбирайте по своему вкусу: самый распространенный вариант – сливочный сыр с копченой рыбой. Запеканки с листами лаваша готовят по принципу лазаньи, когда слои теста чередуется с начинкой.
Вегетарианское буррито
тонкий армянский лаваш, сладкий перец, помидоры, зеленая фасоль (мороженная), рис (вареный), соль, молотая паприка, молотый перец чилли, свежая зелень.
раздел: Буррито
Сырное печенье из лепешки тортильи
молоко (нежирное), яйцо (белок), мексиканские лепешки тортильи или лаваш, сыр (тертый нежирный), сладкий перец (нарезанный кубиками), соль, перец
раздел: Сырное печенье
Алтайская пицца
лаваш, сливочное масло, чеснок, копчености, перец сладкий, кетчуп, зелень, шампиньоны, сыр
раздел: Закуски из мяса и продуктов
Куриный суп с лавашом
вода, курица (грудка), лук репчатый, тмин, чеснок, сливочное масло, помидоры (консервированные без кожуры), томатная паста, зеленый болгарский перец, петрушка, укроп (сушеный), сыра чеддер (тертый), лаваш
раздел: Куриный суп
Рулет из лаваша с красной рыбой
красная рыба (слабосоленая), армянский лаваш, плавленый сыр (янтарь, виола...), зелень
раздел: Закуски из лаваша
Крабовый рулет
лаваш армянский тонкий, крабовое мясо, укроп, петрушка, яйцо, сыр, майонез, чеснок
раздел: Рыбные рулеты
Фета в лаваше
фета, сливочное масло, кинза, красный сладкий перец, чеснок, армянский лаваш (тоненький)
раздел: Закуски из творога и сыра
Быстрые хачапури
лаваш (тонкие), сулугуни, творог (нежирный), кинза (рубленая зелень), чеснок, яйцо, сливочное масло, соль, перец
раздел: Выпечка с сыром, Хачапури
Шаурма (шаверма) по-европейски
курица или цыпленок (можно окорочка), лук репчатый, сладкий перец, помидоры, майонез, огурцы (маринованные), армянский лаваш (тонкий)
раздел: Блюда из курицы, Шаурма домашняя
Фунтики из лаваша, начиненные копченым лососем и кремом
крем Bonjour (с кусочками зелени), укроп (крупно нарезанный свежий), сок, лук репчатый (красный, маленький), каперсы, оливковое масло, петрушка (крупно нарезанная), копченый лосось, лаваш (небольшой, тонкий), соль, черный перец (молотый), лимон (ломтики).
раздел: Закуски из рыбы
Свиные ребрышки с острой айвой
свиная грудинка (без жира, разрезанной на отдельные ребра), соль, черный перец (молотый), топленое масло, красный лук (нарезанные кольцами), чеснок (натертый), айва (с кожурой, без сердцевины, ломтиками), гвоздика, корица, сахар, петрушка (нарезанная), мята (нашинкованная), говяжий или свиной бульон, лимонный сок, лаваш или пита, веточки мяты и петрушки
раздел: Ребрышки
Бараньи ребрышки с пряностями
бараньи ребрышки (жирные), нут, лук репчатый, картофель, лаваш, мята (листики сушеные), эстрагон (измельченный сушеный), шафран, зира, сумах, соль
раздел: Ребрышки
Тоюг-плов
курица, рис, лук репчатый, миндаль (очищенный), масло топленое, лаваш или кизил-ахта, кишмиш, тмин, шафран, перец, соль
раздел: Азербайджанская кухня, Пловы
реклама