Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2018




Мясные рулеты

Шаурма (шаверма) по-европейски


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта шаурмы вам потребуется:

    • курица или цыпленок (можно окорочка)
    • лук репчатый - 3 шт.
    • сладкий перец - 2-3 шт.
    • помидоры - 2-3 шт.
    • майонез - по вкусу
    • огурцы (маринованные) - 2-3 шт.
    • армянский лаваш (тонкий) - 4-5 листов.

    Рецепт приготовления шаурмы:

    Чтобы приготовить Шаурма (шаверма) по-европейски необходимо...

    Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Сладкий перец и репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Затем все смешать, добавить черный молотый перец. базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.

    Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше трех кружков на 1 лаваш).

    На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько "рулетиков" сразу, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Хорошо сочетается с салатом из свежей молодой капусты (мелко порезанной, помятой и заправленной майонезом), а также с жаренными кабачками.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование