Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Пирог с инжиром и черникой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка, холодильник
  • Техники: взбивание, запекание
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    • песочное тесто (готовое) - 300г
    • сливочное масло (размягченного) - 125г
    • сахар - 100г
    • миндаль (молотый) - 125г
    • яйцо - 2 шт.
    • мука (простой) - 50г
    • лимон (только цедра) - 1 шт.
    • инжира (свежий) - 10 шт.
    • черника (свежая) - 115г
    • мед (жидкий) - 1.25 стакана.

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог с инжиром и черникой необходимо...

    Раскатать тесто и проложить им невысокую разъемную форму диаметром 23 см. Охлаждать в холодильнике 30 минут. Разогреть духовку до 180С.

    Накрыть тесто пергаментом и насыпать сухой фасолью. Запекать 10 минут, затем достать фасоль и бумагу и запекать еще 5 минут, пока тесто не будет золотистым и сухим.

    Положить масло и сахар в миску, взбить в кремовую смесь. Добавить миндаль, яйца, муку и цедру и перемешать. Распределить смесь равномерно по выпеченной форме.

    Сделать глубокий крестообразный надрез в каждом инжире и вдавить в миндальную пасту. Посыпать черникой и побрызгать медом.

    Запекать 40-45 минут, пока не схватится. Дать немного остыть перед тем, как подавать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование