Пирог из лаваша с курагой
Для рецепта вам потребуется:
- тонкий лаваш - 1 лист
- сметана - 500г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- курага - 400г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог из лаваша с курагой необходимо...
Курагу вымыть и запарить. Яйца разболтать со сметаной, мукой и сахаром. Лист лаваша разорвать пополам. На половинку листа налить 2~3 ст. ложки сметанной смеси и равномерно размазать кулинарной кистью. Уложить в форму диаметром 20~22см так, чтобы лаваш повторил контуры формы.
Поверх первого листа лаваша уложить второй лист (не смазанный). Выложить распаренную курагу (при желании её можно порезать.) Залить сметанной массой, оставив примерно 0,5 стакана.
На начинку загнуть края верхнего листа лаваша. Смазать половиной оставленной сметанной массы. Загнуть края второго листа и смазать оставшейся массой.
Форму затянуть фольгой. Поставить в духовку при 220C на 30 минут. Фольгу снять и довести поверхность до зарумянивания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
