Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Пирог из лаваша



Пирог из лаваша

Для рецепта вам потребуется:

  • лаваш - 4 шт.
  • сливочное масло
  • кефир - 300 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • укроп (зелень) - по вкусу
  • творог - 400г
  • сыр - 200г.

Чтобы приготовить Пирог из лаваша необходимо:

Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и выложить два листа лаваша. Сыр натереть и смешать с творогом.

В кефир вбить яйца, размешать. Массу посолить и поперчить. Оставшиеся листы лаваша нарвать на куски. Каждый кусок обмакнуть в кефире. Выложить несколько кусочков в форму с лавашем. Равномерно распределить 1/2 творожно-сырной массы. Посыпать начинку измельченной зеленью укропа. Опять выложить лаваш. Затем оставшуюся начинку, зелень.

Закрыть пирог свисающими листьями лаваша, утрамбовать, залить оставшейся кефирно-яичной массой. Поверх разложить кусочки сливочного масла. Поставить форму с пирогом в разогретую до 180-200С духовку и запекать минут 20-30.

Пирог вытащить из формы, немного остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу.


реклама

Голосование

Реклама