Воздушный пирог с мармеладом или вареньем
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (белок) - 8 шт.
- сахар - 8 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- мармелад - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Воздушный пирог с мармеладом или вареньем необходимо...
Сбить в пену белки. Понемногу всыпать сахарную пудру и взбивать, пока белки не загустеют.
Смазать форму Сливочным маслом, положить абрикосового мармелада или варенья, покрыть белками, разровнять ножом, сделать на поверхности надрезы и поставить на 3/4 часа или даже на час в духовой шкаф, где пирог должен хорошо подняться.
Вынув, немедленно подавать, иначе воздушный пирог может осесть.
фото-рецепты по шагам
реклама