Пирог с брынзой и щавелем
Для рецепта вам потребуется:
- масло сливочное - 100г
- яйцо - 1 шт.
- йогурт натуральный (без добавок) - 150г
- мука - 200г
- соль - 1/2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- брынза - 300г
- яйцо - 2 шт.
- щавель - 1 пучок
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с брынзой и щавелем необходимо...
Смешать размягченное сливочное масло, йогурт, яйцо до однородности. Постепенно добавить просеянную муку, соль и соду. Вымесить тесто. Много муки не добавляйте, главное чтобы тесто не липло к рукам. Присыпать тесто мукой, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 10 минут.
Для начинки слегка взбить вилкой яйца, смешать с брынзой и рубленым щавелем. Начинка готова.
Выложить тесто в форму диаметром 24 см, формируя бортики. Распределить начинку и запекать при 180С 30-35 минут. Можно довести корж до полуготовности, выпекать его без начинки минут 20, затем выложить начинку и довести до готовности.
Готовый пирог с брынзой и щавелем оставить в форме, пока не остынет. Затем нарезать ломтиками и подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
