Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Шашлычки из свинины с кокосом (Saik Chrouk Ch'ranouitk)


Шашлычки из свинины с кокосом (Saik Chrouk Ch'ranouitk)
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: гриль
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лимонная трава (тонко нарезанная) - 1 стебель
    • репчатый лук - 1 шт.
    • чеснок (измельченный) - 5 зубчиков
    • лайм (цедра) - 1 шт.
    • турмерик (молотый) - 1/2 ч.л.
    • вода - 90 мл
    • кокосовая стружка (свежая, несладкая) - 25г
    • сахар - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • свинина (постная, нарезанная кубиками 2.5х2.5 см) - 400г
    • деревянные шпажки

    Рецепт приготовления:

    В чашу комбайна поместить лимонную траву, лук шаллот, чеснок, лимонную цедру, турмерик и воду. Получившуюся пасту смешать с кокосом, сахаром и солью. Добавить мясо, перемешать, накрыть посуду пленкой и оставить при комнатной температуре не менее, чем на час.

    Разогреть гриль. Кусочки мяса нанизать на шпажки и готовить на гриле, время от времени переворачивая, около 20 минут. Счистить излишек маринада и подать на стол с овощами и рисом.

    источник: © перевод Готовим.РУ

    реклама



    Голосование