Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из баранины по-татарски



Шашлык из баранины по-татарски

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина (мякоть) - 500г
  • ветчина - 150г
  • репчатый лук - 1-2 шт.
  • оливковое масло - 20г
  • лавровый лист, мускатный орех - по вкусу
  • перец, соль - по вкусу
  • сало - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из баранины по-татарски необходимо:

Баранину нарезать кусочками по 30-40 г,

Для маринада смешать оливковое масло, соль, перец, мускатный орех, лавровый лист и мелко нарезанный репчатый лук. Куски баранины по 30-40 г залить маринадом и оставить на 1 час.

Мясо достать из маринада, нанизать на шампуры, чередуя с кусочками сала или жирной ветчины. Жарить над раскалёнными углями до готовности, время от времени поворачивая шампур.


реклама

Еще рецепты раздела...

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама