Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Шашлык из маринованных куриных окорочков



Шашлык из маринованных куриных окорочков

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные окорочка - 2 шт.
  • уксус 9%-ный (или лимонный сок, томатный сок, или сухое вино) - 1 стакан
  • лук репчатый - 2 луковицы
  • соль, молотый черный перец, зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока - по вкусу

Чтобы приготовить Шашлык из маринованных куриных окорочков необходимо:

Разрезать каждый окорочек на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине, по вкусу). Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа.

Нанизать замаринованные куски окорочков на шампура, перемежая их с маринованным луком, кружочками свежих помидоров и баклажанов. Жарить на мангале или в духовке-гриль, поворачивая шампура во время жаренья.

Подать шашлыки на шампурах, обильно посыпав мелко нарезанными зелеными перьями чеснока.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама