Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из свиного сердца



Шашлык из свиного сердца

Для рецепта вам потребуется:

  • свиное сердце - 3 шт.
  • аджика, паприка, зира (молотая) - по вкусу
  • киви - 2 шт.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • соль, белый перец (молотый) - по вкусу
  • сало свиное (несоленое) - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из свиного сердца необходимо:

Подготовленное сердце порезать на небольшие куски. Приправить мясо аджикой, паприкой, зирой и хорошо перемешать. Киви порезать мелкими кубиками вместе с репчатым луком. Добавить киви с луком к мясу, еще раз тщательно перемешать массу. Оставить сердце мариноваться на 1,5-2 часа.

Вынуть куски сердца из маринада и нанизать на шампуры, перемежая периодически с ломтиками сала. Посолить и поперчить шашлык из сердца по вкусу. Готовить шашлык над углями, часто переворачивая, до зарумянивания со всех сторон.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама