Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы

Шашлык из свиного сердца


Шашлык из свиного сердца
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: гриль
  • Техники: маринование
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • свиное сердце - 3 шт.
    • аджика, паприка, зира (молотая) - по вкусу
    • киви - 2 шт.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • соль, белый перец (молотый) - по вкусу
    • сало свиное (несоленое) - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Подготовленное сердце порезать на небольшие куски. Приправить мясо аджикой, паприкой, зирой и хорошо перемешать. Киви порезать мелкими кубиками вместе с репчатым луком. Добавить киви с луком к мясу, еще раз тщательно перемешать массу. Оставить сердце мариноваться на 1,5-2 часа.

    Вынуть куски сердца из маринада и нанизать на шампуры, перемежая периодически с ломтиками сала. Посолить и поперчить шашлык из сердца по вкусу. Готовить шашлык над углями, часто переворачивая, до зарумянивания со всех сторон.


    реклама



    Голосование