Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из баранины с огурцами



Шашлык из баранины с огурцами

Для рецепта вам потребуется:

  • баранина - 1кг
  • огурец - 600г
  • лук репчатый - 4 шт.
  • уксус - 2 ст.л.
  • коньяк - 2 ст.л.
  • масло топлёное - 2 ст.л.
  • лимон сок - 1 шт.
  • укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из баранины с огурцами необходимо:

Приготовить маринад из воды, уксуса, коньяка, измельченной зелени, соли и перца. Положить в него нарезанное кусками мясо, добавить кольца лука. По истечении положенного времени нанизать куски мяса на шампур вперемежку с кольцами лука и ломтиками огурцов. В процессе обжаривания поливать шашлык лимонным соком и маринадом. Перед подачей полить готовый шашлык маслом.

Кислый яблочный или гранатовый сок прекрасно дополнят это блюдо.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама