Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Салат из кальмаров с грушей



Салат из кальмаров с грушей

Для рецепта вам потребуется:

  • кальмары (отварные) - 300-400г
  • шампиньоны (консервированные) - 100-150г
  • сыр (твердый) - 50-70г
  • яйцо перепелиное - 6-8 шт.
  • груша (полутвердая) - 1 шт.
  • орехи кедровые - 1-2 горсти
  • лук красный - 1 шт.
  • майонез - по вкусу
  • перец черный - по вкусу
  • зелень свежая - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из кальмаров с грушей необходимо:

Перепелиные яйца отварить вкрутую. Кедровые орешки слегка прокалить на сковороде или духовке, но очень быстро и всегда следить, это те орехи, которые мгновенно горят, хватает пару минут. Кальмары порезать тонкой соломкой. Красный лук порезать тонкими полукольцами, мариновать его не обязательно, он и так сладкий.

С шампиньонов слить жидкость и порезать. Сыр натереть на корейской терке очень тонкой соломкой. Можно порезать тонкой лапшой, а можно не заморачиваться и натереть на обычной крупной терке. Грушу очистить от шкурки и порезать кубиками.

Теперь все смешиваем и заправляем майонезом. Яйца тоже покрошить в салат. Сверху посыпаем свежей зеленью и кедровыми орешками.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама