Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат из баклажанов с мясом (кади-ча)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • баклажаны - 500г
    • мясо - 300г
    • морковь - 200г
    • репчатый лук - 100г
    • сладкий перец - 50г
    • черный перец - 1г
    • чеснок - 1 головка
    • кинза, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из баклажанов с мясом (кади-ча) необходимо...

    Свежие баклажаны нарезать крупной соломкой, посолить и оставить на 30 минут под прессом для удаления горечи. Затем промыть, удалить крупные семена, отжать. В раскаленном растительном масле обжарить мелко нарезанное мясо, нашинкованную тонкой соломкой морковь, лук, можно добавить еще и свежие помидоры. Засыпать туда же подготовленные баклажаны, немного нарезанного дольками перца и тушить на медленном огне до готовности. Добавить перец, чеснок, кинзу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование