Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.5.2016

 
 

Вафли ванильные

Вафли ванильные

Тесто по этому рецепту подходит и для толстых, и для тонких вафель (которые можно скручивать в трубо...

 
 

Реклама

 
 
 
 

Рецепты из клубники

 
 
 
 

 
 

Жульен с перепелиными яйцами


Жульен с перепелиными яйцами

Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • шампиньоны - 230г
  • лук-порей (белая часть) - 1 шт.
  • сливочное масло - 1.5 ст.л.
  • сливки (22%) - 200 мл
  • пармезан (тертый) - 80г
  • перепелиные яйца - 6 шт.
  • соль, черный перец - по вкусу.
 
 

Чтобы приготовить Жульен с перепелиными яйцами необходимо:

Грибы и порей вымыть, тонко нарезать и обжарить в разогретом сливочном масле. 6 мин.

Переложить в миску. Приправить солью и перцем. Разогреть духовку до 200С. Половину сливок поровну разлить в 6 кокотниц или формочек для запекания. Сверху уложить луково-грибную смесь, посыпать тертым сыром.

Аккуратно, так, чтобы не растекся желток, влить в каждую формочку по одному перепелиному яйцу. Влить оставшиеся сливки. Поставить формочки на противень, поместить в духовку.


фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
9 фото
5 фото
Жульен из почек с грибами Жюльен с ветчиной Жульен в тесте Жульен из почек
 
 
 
 

реклама

 
 
 
 
Еще рецепты раздела...
Жюльены из стерляди под крышечкой из теста

Лук тонко нарежьте и обжарьте в разогретом масле на небольшом огне до золотистого цвета, 20 мин. Влейте сливки, доведите до кипения и готовьте еще 20

Жюльен из баклажанов и кабачков

Лук и чеснок измельчаем. Кабачок очищаем и вместе с баклажаном (его тоже можно почистить) нарезаем средним кубиком. На оливковом масле пассируем до пр

Жульен из креветок под грибным соусом

Отварные грибы и креветки нарезать кусочками и перемешать. В смазанные маслом кокотницы налить немного соуса и выложить креветки с грибами. Залив соу

Жульен с грибами и жареной курицей

Куриное филе и шампиньоны нарезать очень тонкой соломкой, обжарить на сковороде в 2-3 ст. ложках сливочного масла до полной готовности грибов и мяса,

 
 

Реклама

 
   
 

Голосование

 
 

У вас на кухне есть духовка?

Да, есть
Нет, нету
У меня печка

 
 

Реклама