Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 17.11.2017




Рецепты из тыквы

Жульен из опят


Жульен из опят
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка, сито
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта жульена вам потребуется:

    • опята - 1кг
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сметана - 250г
    • сливочное сыр - 150г
    • сливочное масло - 50г
    • пшеничная мука - 1 ст.л.
    • соль, перец душистый (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления жульена:

    Грибы очистить, залить водой, натереть на плите до закипания, затем слить через сито, промыть. Снова залить кипятком, посолить и варить около получаса. Репчатый лук нарезать и обжарить на масле до прозрачности. Грибы слить, выложить к луку. Вливаем сливки или сметану.

    Кокотницы смазать маслом, выложить грибную основу с луком и сливками, посыпать все тертым сыром. Выпекать в разогретой до 160-170С духовке до готовности минут 10.


    реклама



    Голосование