Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.9.2016


Реклама


Рецепты заготовок на зиму

Жюльен из дичи



Жюльен из дичи

Для рецепта вам потребуется:

  • язык (отварной) - 60г
  • оленина (жареная) - 120г
  • грибы (жареные) - 60г
  • сметана - 20г
  • соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу
  • зелень - по вкусу.

Чтобы приготовить Жюльен из дичи необходимо:

Отварить язык, остудить, очистить, нарезать кубиками. Замариновать филе оленины, зажарить, остудить, нарезать мелкой соломкой. Грибы вымыть, очистить, нарезать кусочками и зажарить.

Смешать язык, филе дичи и грибы, уложить в формочки для жюльена, залить сметаной, смешанной с солью и перцем, поставить в духовку и запечь.

Подавать горячим в формочках. Украсить зеленью петрушки.


фото-рецепты по шагам

реклама

Реклама

Голосование

Реклама