Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.12.2017




Мясные рулеты


Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками

Автор:

Мясной салат - это всегда очень сытное и вкусное блюдо. Мясо для такого салата можно использовать любое: отварную курицу, говядину, свинину, баранину, крольчатину. В этом рецепте используют отварную говядину, к которой добавляют яичные блинчики, картофель и маринованные огурцы.
Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • говядина (отварная) - 200г
  • картофель (отварной) - 4 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • маринованные огурцы - 3 шт. (небольшие)
  • сметана (жирность 15%) - 3 ст. л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • специи - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками, Шаг 01

Для приготовления салата заранее отварить говяжье мясо и картофель. Сначала испечем яичные блины. Для этого 2 яйца разбить в миску, взбить с щепоткой соли и ложкой воды. Вылить порцию яичной смеси на горячую сковороду и выпекать блины с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла.

Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками, Шаг 02

Пока мясо варится, можно заняться нарезкой остальных продуктов. Маринованные огурчики нарезать соломкой.

Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками, Шаг 03

Картофель нарезать маленьким кубиком. В салатник положить нарезанные картофель и огурец. Головку репчатого лука мелко порубить.

Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками, Шаг 04

Говядина сварилась. Мясо остудить и нарезать кубиками.

Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками, Шаг 05

Отправить в салатник мясо и лук.

Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками, Шаг 06

Испеченные блины свернуть в трубочку и нарезать неширокой соломкой.

Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками, Шаг 07

К остальным ингредиентами отправить яичные блинчики.

Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками, Шаг 08

Для заправки соединить майонез и сметану в равных количествах. Поперчить и добавить специи. В салатник положить порцию салата, полить сметанно-майонезной заправкой и украсить нарезанными перышками лука. Мясной салат из говядины с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!

2017-08-30


Мясной салат с говядиной и яичными блинчиками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама



Голосование