Баклажаны
упругие продолговатые овощи с окраской от ярко-сиреневого до пурпурного и темно-фиолетового. Приятный вкус баклажаны приобретают только после тепловой обработки.
Синонимы: синенькие
Разделы: армянская кухня, азербайджанская кухня, арабская кухня, болгарская кухня, венгерская кухня, греческая кухня,
