Готовим.РУ Готовим.РУ


Салаты с майонезиком


Бешамель

Бешамель

один из основных соусов французской и европейской кухни. Создание его приписывается гофмейстеру Людовика XIV Луи де Бешамелю маркизу де Нуантель, сыну известного ориенталиста, этнографа и дипломата, создателя музея восточных искусств в Париже Шарля М.-Ф. де Нуантеля-и-Д'Арженвий.


Разделы: соусы, уксусы,



Голосование