Бёф-брезе
процесс сложного отваривания мяса и получаемое в результате него блюдо. Кстати, это единственное из французских кулинарных понятий, вошедшее в нормативный орфографический словарь русского языка издания 1977 г.
Разделы: мясные блюда,
Добавь в закладки
Голосование
Вы часто едите сладкое? |
|
| каждый день | |
| раз в несколько дней | |
| раз в неделю | |
| не ем совсем | |
|
|
|
