Бугаца
распространённый в Северной Греции слоёный пирог с начинкой из молочного крема или сыра, реже — мясного фарша или шпината. Особенное распространение получила в Салониках и Серре.
Разделы: греческая кухня, выпечка,
распространённый в Северной Греции слоёный пирог с начинкой из молочного крема или сыра, реже — мясного фарша или шпината. Особенное распространение получила в Салониках и Серре.
Разделы: греческая кухня, выпечка,
