Вакаме
темно-зеленые, почти бурые морская водоросль Undaria pinnatifida. Молодые водоросли вакаме с темными листьями обладают нежным ароматом и мягкой, но хрустящей текстурой. Используется для приготовления салатов и супов.
Разделы: японская кухня,
темно-зеленые, почти бурые морская водоросль Undaria pinnatifida. Молодые водоросли вакаме с темными листьями обладают нежным ароматом и мягкой, но хрустящей текстурой. Используется для приготовления салатов и супов.
Разделы: японская кухня,
