Голубика

небольшой кустарник из семейства вересковых. Ягоды голубики обладают приятным кисло-сладким вкусом. Их употребляют в свежем, слегка подмороженном, сушеном и переработанном виде. Из ягод готовят компоты, кисели, варенье, соки, морсы, желе, пастилу, пюре, легкие натуральные вина.

Синонимы: гонобобель, пьяничник

Разделы: ягоды,