Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.12.2019




Рецепты на новый год


Гребешки

Гребешки

моллюск в круглой раковине. Самое вкусное у морского гребешка - это его мышца. Гребешки можно обжарить в масле, добавив немного специй - соль и белый перец. Готовый гребешок на срезе перестает быть серым. Замороженный морской гребешок предварительно размораживают в воде комнатной температуры, опускают в подсоленный кипяток на 5-10 минут. Из вареного гребешка можно приготовить простой и полезный салат (гребешки со свежими овощами). Из мяса гребешка можно приготовить котлеты. Фаршем из гребешка можно начинить блинчики, пельмени, пирожки или приготовить голубцы.


Синонимы: скаллоп


Разделы: рыба и морепродукты,



Голосование