Гречиха

считается одним из лучших диетических продуктов. Эта крупа не имеет никакого родства с пшеницей и не является зерном. Минеральные вещества, содержащиеся в гречке: кальций, фосфор, йод, соли железа, щавелевая кислота. Гречка надолго насыщает, потому что это сложный углевод который долго усваивается организмом.

Синонимы: гречка, гречневая крупа

Разделы: крупы,