Дюшбара
азербайджанские пельмени. Представляют собой небольшие квадратики из теста с отогнутыми кончиками с начинкой из баранины. В отличие от обычных пельменей отваривается в мясном бульоне. Дюшбарой называют и суп с пельменями.
Разделы: азербайджанская кухня,
