Джалапено
маленькие жгучие чили с тонкой плотью, в основном продаются зелеными, но можно найти и спелые плоды красного цвета. Также можно купить сушеные или копченые джалапено (из них готовят чипотле) или консервированные в уксусе или остром соусе адобо.
Разделы: перец, виды,
