Какипи
сухая закуска. Она состоит из двух компонентов — из душистого арахиса и хрустящих рисовых хлопьев, облитых глазурью с примесью соевого соуса и кайенского перца. Образовано из двух слов: японского «каки» — хурма и английского «peanuts» — арахис.
Разделы: японская кухня,
