Калина

дикорастущий ветвистый кустарник из семейства жимолостных. Плод - красная шаровидная костянка с одной плоской косточкой, без запаха, вкус горьковато-кислый. Плоды консервируют с сахаром, варят варенье. Хорошо запастись калиной на зиму: заморозить 1-2 кг в морозильнике и постепенно использовать, начиная с ранней весны, когда в организме не хватает витаминов.

Разделы: ягоды,