Киткат (kitkat)

https://www.ozon.ru/

КитКат (англ. KitKat) — шоколадный батончик с хрустящими вафельными слоями, покрытыми молочным шоколадом. Его отличительная особенность — конструкция из нескольких соединённых вафельных «пальчиков», которые можно отламывать по одному. Бренд принадлежит компании Nestlé и представлен на рынках многих стран мира.

История

История KitKat началась в Великобритании в 1935 году, когда кондитерская компания Rowntree’s выпустила изделие под названием Rowntree’s Chocolate Crisp. Оно представляло собой вафельный батончик в шоколадной оболочке и изначально состояло из четырёх соединённых частей.

В 1937 году изделие получило название KitKat Chocolate Crisp. Название KitKat существовало и прежде: оно было связано с лондонским клубом Kit-Cat, название которого восходило к имени кондитера Кристофера Кэтлинга, известного как Kit Cat.

В 1958 году появилась знаменитая рекламная фраза Have a break, have a KitKat — «Сделай перерыв, съешь KitKat». Она стала неотъемлемой частью образа бренда и связала батончик с идеей короткого отдыха в течение дня.

В 1988 году компания Nestlé приобрела Rowntree’s и получила права на бренд KitKat за пределами США. На американском рынке права на производство и продажу KitKat принадлежат компании Hershey по лицензионному соглашению.

Состав и особенности

Классический KitKat состоит из нескольких тонких вафельных слоёв, соединённых сладкой начинкой и покрытых молочным шоколадом. Вафли обеспечивают лёгкую, хрустящую структуру, а шоколадное покрытие дополняет их вкус.

В отличие от Snickers или Mars, KitKat не строится на сочетании нуги и карамели. Его основа — именно вафля. Поэтому он ближе к вафельным кондитерским изделиям, хотя благодаря шоколадному покрытию и порционной форме относится к категории шоколадных батончиков.

Основные разновидности

• KitKat Original — классический батончик с вафельными слоями в молочном шоколаде. В зависимости от рынка выпускается в формате из четырёх или двух соединённых частей.
• KitKat Chunky — более толстый батончик с крупным вафельным наполнением и шоколадным покрытием.
• KitKat Mini — небольшие порционные батончики, часто продающиеся в пакетах или наборах.
• KitKat Dark — вариант с тёмным шоколадом, представленный на отдельных рынках.
• KitKat White — батончик с покрытием из белого шоколада.
• KitKat с дополнительными вкусами — варианты с орехами, карамелью, печеньем, фруктовыми и другими добавками. Ассортимент различается в зависимости от страны.

Особенно широкое разнообразие KitKat представлено в Японии. Помимо классического вкуса, там выпускались варианты с зелёным чаем матча, клубникой, саке, васаби и другими необычными ингредиентами. Некоторые разновидности создаются как региональные сувениры и доступны лишь ограниченное время.

Интересные факты

KitKat стал одним из самых узнаваемых шоколадных брендов в мире благодаря сочетанию простой рецептуры и необычного формата. Возможность отламывать отдельные части сделала его удобным для порционного употребления и совместного угощения.

В Японии название KitKat созвучно выражению kitto katsu, которое можно приблизительно перевести как «непременно победишь». Благодаря этому батончики стали популярным подарком школьникам и студентам перед экзаменами. Эта традиция особенно заметна в период вступительных испытаний.

В годы Второй мировой войны из-за нехватки молока и других ингредиентов британский KitKat выпускался с тёмным шоколадом, а упаковка была синей вместо привычной красной.

Официальный сайт бренда: https://www.kitkat.com/

Синонимы: KitKat

Разделы: десерты, сладости, торговая марка,