Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2018




Мясные рулеты


Куркума

многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Добавляют во многие блюда индийской кухни для придания готовому продукту остроты и аппетитного золотистого цвета.

Корневища выкапывают, очищают, сушат при определенном температурно-световом режиме, а затем перемалывают в порошок.


Синонимы: куркума длинная, турмерик, гургемей, зарчава, халди


Разделы: cпеции и пряные растения, индийская кухня,



Голосование