Манчего
твердый сыр из молока овец породы манчего, произведенный на родине Дон-Кихота - в испанском регионе Ла Манча. Manchego засаливается вручную и созревает в течение 60 дней.
Синонимы: manchego
Разделы: сорта сыра, итальянская кухня,
твердый сыр из молока овец породы манчего, произведенный на родине Дон-Кихота - в испанском регионе Ла Манча. Manchego засаливается вручную и созревает в течение 60 дней.
Синонимы: manchego
Разделы: сорта сыра, итальянская кухня,
