Меланж
смесь яичных белков и желтков (или отдельно белки и желтки), замороженные при температуре -18-25 градусов. Применяет для приготовления кондитерских изделий.
Добавь в закладки
Голосование
Если Оливье то с мясом или колбасой? |
|
| С мясом | |
| С колбасой | |
| Не ем | |
|
|
|
