Мотал
армянский овечий или козий сыр — жирный, рассыпчатый, без корки. Созревает в бурдюках три-четыре месяца, для аромата добавляют стебли и листья горного тимьян.
Разделы: армянская кухня, кисло-молочные продукты,
армянский овечий или козий сыр — жирный, рассыпчатый, без корки. Созревает в бурдюках три-четыре месяца, для аромата добавляют стебли и листья горного тимьян.
Разделы: армянская кухня, кисло-молочные продукты,
