Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост


Нигелла

семена растения, называемого обычно чернушкой. Внешне похожи на семена мака. Обладают земляничным и мускатным запахом одновременно. Добавляют в кондитерские изделия для придания аромата земляники. На вкус семена острые. Используют как приправу для мясных, рыбных и овощных блюд в индийской кухне. Другие названия специи калинджи, чернушка.


Синонимы: калинджи, чернушка


Разделы: cпеции и пряные растения, индийская кухня,


Голосование