Облатка

http://www.gorobzor.ru/

Облатка (оплаток, от лат. oblata — «приношение», через нем. Oblate) — тонкий листок выпеченного пресного теста, напоминающий вафлю.

В православной традиции этот термин имеет два совершенно разных значения: одно относится к строгому церковному таинству, а другое — к бытовому заимствованию из западной культуры.

1. Литургический контекст (Просфора)

В самом сердце православия аналогом облатки выступает просфора. Это освященный квасной хлеб, состоящий из двух соединенных частей, символизирующих божественную и человеческую природу Иисуса Христа. Именно из просфор священник во время проскомидии вырезает частицы для Таинства Евхаристии (Причастия).

Однако называть причастный хлеб «облаткой» в русском православии не принято. Слово «облатка» исторически закрепилось за католическим миром. В православных храмах используется именно слово «просфора» или «антидор» (благословенный хлеб, раздаваемый тем, кто не причащался натощак).

2. Народная традиция Сочельника (заимствование)

Традиция благословлять специальный рождественский хлеб и делиться им перед ужином является характерной чертой католических народов Восточной Европы — поляков, словаков, литовцев и западных белорусов с украинцами. Благодаря многовековому культурному соседству этот обычай стал популярен и среди части христиан западного и восточного обряда в России.

В этом контексте обряд выглядит следующим образом:

• Символизм. Облатку кладут в центр стола поверх пучка сена. Это напоминает о вифлеемских яслях («Дом хлеба» — так переводится название города Вифлеем), где лежал Младенец Христос.
• Ритуал. Глава семьи торжественно преломляет белый пласт теста с тисненым изображением Рождества. Участники ужина по очереди подходят друг к другу, отламывают кусочек облатки и обмениваются самыми искренними пожеланиями здоровья и мира.
• Цвета. Традиционно облатки белые. Однако существуют розовые облатки — ими хозяева символически делились со скотом в хлеву, веря, что в святую ночь животные наделяются особым даром.

Важно отметить календарное различие: у католиков Сочельник (Вигилия) приходится на 24 декабря, тогда как в Русской православной церкви Рождественский сочельник отмечается 6 января (по юлианскому календарю — 24 декабря старого стиля).

Таким образом, если речь идет о богослужении внутри храма, в православной среде говорят исключительно о просфоре. Если же описывается семейный ужин накануне Рождества, где люди делятся тонкими хлебными пластинками ради примирения, то здесь под «облаткой» понимается светская народная традиция, пришедшая в Россию из Польши и стран Балтии.

Синонимы: Oblate

Разделы: выпечка, христианские традиции,