Пчак

узбекский нож, имеет правильный клин по обуху и в своем сечении. Режущая кромка у него - очень тонкая, но несмотря на это прочная. Должен кроме нарезки мяса еще и легко управляться с овощами – свободно разрезать спелый помидор, нарезать тонюсенькими колечками лук, шинковать морковь.

Синонимы: пичок

Разделы: посуда и приборы,