Пекорино
твёрдый итальянский сыр из овечьего молока, производимый в Сицилии. Молодой и несолёный сыр называют тума (итал. tuma), а солёный — примо сале (итал. primo sale).
Разделы: сорта сыра, итальянская кухня, итальянские сыры,
твёрдый итальянский сыр из овечьего молока, производимый в Сицилии. Молодой и несолёный сыр называют тума (итал. tuma), а солёный — примо сале (итал. primo sale).
Разделы: сорта сыра, итальянская кухня, итальянские сыры,
