Перга
(по старославянски «хлебина») — законсервированная медово-ферментным составом пчелиная обножка (собранная пыльца), сложенная и утрамбованная пчёлами в соты, прошедшая молочнокислое брожение.
Синонимы:
хлебина
Разделы:
мед и продукты
