Пикник (picnic)

https://www.ozon.ru/

Пикник (англ. Picnic) — шоколадный батончик с арахисом, изюмом, карамелью, вафельными компонентами и воздушным рисом, покрытый шоколадной глазурью. Он отличается неоднородной, хрустящей текстурой и сочетанием сладкой карамели, орехов и сухофруктов.

История

Батончик Picnic появился в Великобритании в начале 1960-х годов. Его необычная рецептура заметно отличалась от более простых батончиков с нугой и карамелью: в одном изделии объединили несколько видов наполнителей, благодаря чему оно получило характерную структуру.

В России Picnic появился в 1993 году, а в 1996 году его производство началось на кондитерской фабрике в городе Чудово Новгородской области. Позднее рецептура батончика менялась: в частности, в 2014 году в обновлённом варианте сочетались арахис, воздушный рис, вафля, карамель, шоколад и изюм.

Состав и особенности

В классическом Picnic сочетаются несколько компонентов с разными свойствами. Арахис придаёт ореховый вкус и плотность, изюм — фруктовую сладость, карамель связывает начинку, а вафельные элементы и воздушный рис создают хрустящую текстуру. Снаружи батончик покрыт шоколадной глазурью.

В отличие от Snickers, где основными элементами начинки служат нуга, карамель и арахис, Picnic выделяется сочетанием орехов, изюма и хрустящих компонентов. По структуре он напоминает смесь нескольких кондитерских изделий, объединённых в одном батончике.

Основные разновидности

• Picnic классический — сочетание арахиса, изюма, карамели и хрустящих компонентов в шоколадной глазури.
• Picnic Big — увеличенный формат батончика, встречавшийся в ассортименте на отдельных рынках.
• Picnic в мини-формате — небольшие порционные изделия или батончики в наборах; доступность таких форматов зависит от страны и конкретного ассортимента.
• Picnic с грецким орехом - сочетание грецкого ореха и арахаиса с соленой карамелью

Основным продуктом бренда остаётся классический Picnic. Варианты упаковки, размеры и доступность отдельных разновидностей могут меняться со временем.

Интересные факты

Название Picnic переводится с английского как «пикник». Оно поддерживает образ сладкого перекуса, который удобно взять с собой. При этом сам батончик отличается от традиционных продуктов для перекуса сложной комбинацией ингредиентов и выраженной хрустящей текстурой.

Picnic — пример того, как в одном изделии можно объединить ингредиенты, характерные для разных видов сладостей: орехи и сухофрукты, карамель, вафельные компоненты и шоколадное покрытие.

Официальная страница бренда: https://mondelezinternational.nethouse.ru/page/881028

Синонимы: Picnic

Разделы: десерты, сладости, торговая марка,