Рецина

греческое смоляное белое вино крепостью 11,5%. Их оригинальный вкус происходит оттого, что сосуды с вином, в частности амфоры, для предупреждения контакта с воздухом, запечатывали сосновой смолой. Также смолу добавляли и в само вино, для предотвращения скисания и добавления лечебных свойств, как считали древние

Разделы: вино, сорта вина, греческая кухня,