Розовая вода
это разбавленная эссенция лепестков розы, полученная паровой перегонкой. Широко применяется для ароматизации индийских сладостей и блюд из риса.
Синонимы: гулаб джал
Разделы: cпеции и пряные растения, индийская кухня, марокканская кухня, тунисская кухня,
