Рулька
Часть туши между лопаткой и голяшкой передней ноги. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц. Употребляется для осветления мясного бульона и студня.
Разделы:
субпродукты, мясо, части
Добавь в закладки
Голосование
Какое блюда с грибами ваше любимое? |
|
| Жареные грибы | |
| Суп с грибами | |
| Запеканка с грибами | |
| Жульен | |
| Пироги и пирожки | |
| Макароны с грибами | |
| Другое | |
| Не люблю | |
|
|
|
