Соевое масло

растительное масло, получаемое из семян сои. Лучше других подходит для детского питания, так как содержит вещества, необходимые для формирования центральной нервной системы и зрительного аппарата. Оно даже сходно по составу с рыбьими жирами — в них содержатся одни и те же полиненасыщенные кислоты.

Разделы: масла растительные и животные, жиры,