Спаржевая фасоль
спаржевая фасоль отличается маленькими тонкими стручками. Обычно зеленого цвета, иногда с фиолетовым оттенком. Для приготовления достаточно бланширования - стручки остаются хрустящими и нежные.
Подходит для салатов.
Синонимы:
французская зеленая фасоль
Разделы:
бобовые
