Терпуг
придонно-пелагическая рыба средних размеров. Морской вид, повсеместно встречающийся в водах Приморья. Мясо южного одноперого терпуга жирное, обладает высокими вкусовыми качествами. Используется в свежем, свежемороженом виде и для приготовления копченой продукции.
Разделы: рыба и морепродукты,
