Тесто слоеное
Основные составляющие - тесто и сливочное масло - закатывают тонкими слоями. Чем больше слоев, тем выше качество теста. Самое лучшее слоеное тесто должно иметь более 140 слоев, иногда их число доходит до 240.
Разделы: мука, тесто,
Рассылка
|
|
Голосование
Какие блины вы ели в Масленицу? |
|
| дрожжевые | |
| бездрожжевые | |
| всякие-разные | |
| оладьи | |
| другие | |
| не ел блины | |
|
|
|
