Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 7.12.2019




Рецепты из тыквы


Тортеллини

итальянская паста из маленьких кусочков плотно скатанного теста, с начинкой, скрученного в колечки. Впрочем, размер и формы этого вида итальянской пасты различны. Узкие полоски, закрученные в кольца, или круглые колесики – их называют тортелли или тортелетти (упоминаются в книге рецептов 13 века).


Синонимы: tortellini, тортеллони, тортилиьони


Разделы: макароны,



Голосование