Убриако красный
буквально «пьяный». Это итальянский сыр средней выдержки из коровьего молока, головки которого натирают суслом местных сортов винограда. D.O.P.
Синонимы: ubriaco rosso
Разделы: сорта сыра, итальянская кухня,
буквально «пьяный». Это итальянский сыр средней выдержки из коровьего молока, головки которого натирают суслом местных сортов винограда. D.O.P.
Синонимы: ubriaco rosso
Разделы: сорта сыра, итальянская кухня,